陽(yáng)光訊（記者 余劍）近日，西安市臨潼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)臨潼區(qū)斜口中心小學(xué)采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的行為，依法作出行政處罰如下:1、警告;2、沒(méi)收其違法所得叁佰零陸(￥306.00)元;3、罰款壹萬(wàn)(￥10000.00)元。

2024年5月28日,按照西安市臨潼區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃,對(duì)西安市臨潼區(qū)斜口中心小學(xué)(付家小學(xué))購(gòu)進(jìn)的粉條進(jìn)行國(guó)家食品安全監(jiān)督檢驗(yàn)。2024年6月20日,報(bào)告顯示該批次粉條為不合格。2024年6月28日,予以立案,并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、詢問(wèn)當(dāng)事人等方式對(duì)其違法事實(shí)進(jìn)行調(diào)查。經(jīng)查,西安市臨潼區(qū)斜口中心小學(xué)(付家小學(xué))持有《餐飲經(jīng)營(yíng)許可證》;許可證編號(hào):JY36101150118758;許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:熱食類食品制售;有效期至:2027年6月11日。2024年5月6日、2024年5月20日、2024年5月27日,西安市臨潼區(qū)斜口中心小學(xué)(付家小學(xué))先后三次從西安市臨潼區(qū)斜口街辦平正超市購(gòu)進(jìn)粉條3袋,進(jìn)價(jià)19元/袋。該粉條標(biāo)示品名:粉條;凈含量:1.5kg;生產(chǎn)企業(yè):山東興科粉條有限公司;執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB 2713;生產(chǎn)許可證號(hào):SC12337172200135;制造商:山東興科粉條有限公司;生產(chǎn)日期:2023年10月1日;保質(zhì)期:18個(gè)月。其后,該小學(xué)將上述粉條用于食品原料制作燴菜。上述粉條經(jīng)陜西太陽(yáng)景檢測(cè)有限責(zé)任公司檢驗(yàn),并出具檢驗(yàn)報(bào)告(NO:SP24054685),結(jié)論為“經(jīng)抽樣檢驗(yàn),檸檬黃,落日黃項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格”。自2024年5月6日至2024年6月20日期間,西安市臨潼區(qū)斜口中心小學(xué)(付家小學(xué))使用上述粉條制作燴菜102份,每份實(shí)際收費(fèi)3元,經(jīng)營(yíng)額306元。另外,該小學(xué)在購(gòu)進(jìn)上述粉條能夠提供供貨者資質(zhì)、無(wú)法提供產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告資料。以上事實(shí)有現(xiàn)場(chǎng)筆錄、詢問(wèn)筆錄、抽樣單、檢驗(yàn)報(bào)告、相關(guān)資質(zhì)材料、身份證復(fù)印件等證據(jù)材料予以佐證,并有證據(jù)提供人的簽名、蓋章進(jìn)行確認(rèn)。 2024年11月12日,向當(dāng)事人送達(dá)臨市監(jiān)罰告〔2024〕31107號(hào)《行政處罰告知書(shū)》,當(dāng)事人在簽收《行政處罰告知書(shū)》后的五個(gè)工作日內(nèi),未提出陳述、申辯。

臨潼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局認(rèn)為,西安市臨潼區(qū)斜口中心小學(xué)(付家小學(xué))上述采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十五條第一款“餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定并實(shí)施原料控制要求,不得采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者公開(kāi)加工過(guò)程,公示食品原料及其來(lái)源等信息”的規(guī)定,屬于《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第四項(xiàng)“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的行為。其未查驗(yàn)產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第一款“食品經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明(以下稱合格證明文件)”的規(guī)定,屬于《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第三項(xiàng)“食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件,或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度”的情形。另外,西安市臨潼區(qū)斜口中心小學(xué)(付家小學(xué))使用上述批次粉條制作燴菜違法所得較少,屬于《陜西省規(guī)范行政處罰自由裁量權(quán)規(guī)定》第十一條第三項(xiàng)“涉案財(cái)物或者違法所得較少的”的情形。遂作出臨市監(jiān)處罰〔2024〕444號(hào)行政處罰。

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